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2008-03-25
一号饭盒 虾仁火腿饭团+四喜丸子 - [菜鸟做菜]
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平常中午带饭,都是前天晚上吃剩的菜装饭盒里就拉倒,从来没耐下心来准备个饭盒。
昨天来了兴致,吃完晚饭一边看《金婚》,一边做了这个饭团。
准备材料:火腿肠,虾仁,米饭
米饭做熟,火腿肠切丁拌进米饭里,虾仁炒熟。找个圆柱形的罐子,铺好保鲜膜,一层米饭一层虾仁,压实后拿出来就成形了。我家里还有海苔和胡萝卜,就卷上了海苔,胡萝卜刻成花放在饭团上点缀。
四喜丸子是第一次尝试做,掌握不太好形状,不是很圆。家里正好有生菜,就在饭盒底部铺了张生菜叶子,纯粹的装饰。

胡萝卜花用模子刻的,在淘宝上3块钱买的不锈钢模子,往胡萝卜片上一按就成形,来张特写:

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一号饭盒 虾仁火腿饭团+四喜丸子
Blog:依然的旅游梦想2008-03-26 21:36:18
引用
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