毛衣在走路

　　元旦回家做体检，发现身体又出了点问题，导致这几天心情也有点低落。
　　吓得我每天晚上9点半就睡觉，早上6点半起来做瑜伽。
　　今天又去医院看了下，医生说可能没什么大问题，建议我先观察一段时间再说。
　　稍微安心了点。

　　

　　快过圣诞节了，走在街上就多了一个乐趣：看各个商家的圣诞装饰。
　　今年时代广场大手笔，做了个将近3层楼高的圣诞树，但大虽大，却不灵动。
　　在我看来，还不如这大厦前的红色圣诞树特别。
　　

　　晚上在飞洲闲逛打发时间，忽然想起得买双鞋子明年拍婚纱照时穿，最好样子也别夸张，这样平常也能穿穿。逛一圈看到百丽在打折，单鞋都4折，看中一双软羊皮的小皮鞋，就剩最后一双，原价420的现在168，正好就是我的号。还真有缘，越看越顺眼，开心。
　　
　　还有张侧面照：

　　昨晚做了一些寿司，很开心的失败了。
　　一平说我卷的寿司不紧，他抢过来做，最后切出来完全散架。
　　我们把案板直接搬上饭桌，一边看电视一边拿手抓上面散架的寿司吃。
　　相视大笑。

　　据说中了博客的毒，症状之一就是经常打开博客刷新看有没有新的留言。
　　我当然也是中了毒的。
　　今天刷新时发现blogbus给我留言说我被推荐到美食频道首页了，哈哈，开心哦。
　　想起小时候的我，最烦做菜。也曾来几次热情想学，可每次尝试，在旁边指导的长辈比我还急，这不对那不对，最后的结局基本都是我被说烦了放弃做菜，长辈一边训斥一边接过来做。这样的一个我，经常会被说：“你不会做菜以后长大了怎么办？”我也嘴硬：“我长大了挣钱，天天去饭店吃。”
　　不幸的是，我工作后真的经常在外面吃，平常吃快餐，周末下馆子，可是吃得并不爽，吃得都快没味觉了，只为填饱肚子。我无比想念家里的饭菜，干净、美味又温馨。
　　现在去买了菜谱来自己学，有时候也上网查，经常是做到一半拿着铲子跑出来看菜谱。但是这个过程很有意思，没有人在旁边批评我，让我觉得很自在。做出来的东西，拍成照片放到博客上，也有一种满足感。虽是菜鸟做菜，但《料理鼠王》里不是说了吗？——Cooker can be anyone!
　　截图截了下来，留个纪念吧。菜鸟要继续做菜哦！
　　
　　

　　想学这道菜是因为它的名字——“心太软”，那么阴柔的名字，还没吃，仿佛就被甜蜜柔软的感觉包围了。
　　这菜原料也简单，就糯米粉、无核红枣和冰糖三样东西。我中午吃完饭没事做，就拿出糯米粉来实践。第一次和面，一会太干了加水，一会太湿了加粉，越弄越多，浪费了一半的糯米粉，哈哈。
　　糯米粉和成面团后，红枣剪开一个口子，把面团搓成长条，一段段塞到红枣心里。然后放入冰糖和凉水，放到锅上蒸。蒸熟后，把糖水倒到锅里，勾薄芡，浇到红枣上即可。
　　我做的这个，可能蒸的时间不够，红枣上的褶皱还没完全打开，看上去不够饱满，下回再改进下。冰糖的量是在一平指导下放的，甜度刚刚好，赞一个。
　　
　　

　　天阴了好几天，今天终于露出阳光来，在街上走了一会，暖暖的阳光晒得人有点困。这样温暖慵懒的冬日午后，最适合吃小点心了。
　　我们逛到时代地下的满记甜品，很小的一个店面，安静得的让人不敢大声说话。拿菜单一看，大都是10元多一份的甜品，还算实惠，现在外面奶茶都得5元一杯了。
　　点了生磨芝麻糊豆腐花、香蕉班戟、红豆沙丸子、姜汁撞奶。
　　芝麻糊和豆腐花的搭配有点无法想象，吃起来倒是不错，口感很滑很细。
　　那个香蕉班戟，名字很怪，后来知道班戟是pancake的音译，被香港人改良过的西点，蛋皮包着奶油，奶油裹着香蕉。
　　红豆沙丸子没什么特别，丸子馅貌似是莲蓉。
　　姜汁撞奶，呵呵，据说原理是牛奶遇到生姜汁就会凝固，听起来很奇妙，以前还想尝试做来着，今天一尝就放弃了，生姜的味道我还是不适应。
　　吃完出来，嘴里还是甜丝丝的，看到广场上硕大的圣诞树在阳光下闪闪发光，不时有路人过来和圣诞树合影，呵呵，真开心。
　　　　
　　

　　自从买了红烧肉手机链，就一直想吃红烧肉。也吃了几次，有自己做的有店里去吃的，都不是很满意，忒腻。
　　不死心，周六去圆苑吃，因为听说是“红烧肉上海第一家”，而且正好也近。这家店地方好小，感觉应该做成一个更高端的私房菜馆。至于红烧肉，不知道能不能对得起它的名声，但味道也算比较标准了，肥而不腻，皮很有弹性和韧性。
　　吃完了一晚上都不太舒服，感觉胃一直胀胀的。据说人体的生理结构还是适合素食，消化一顿肉食要花4到5天时间，那我这顿肥肉不得消化一礼拜？
　　可是周日早上起来还是饿了，家里还有点肉馅，做蛋饺剩下的。于是就做肉末土豆泥，我加了个点青椒进去，不辣，但闻起来挺香。味道嘛，也还行，但是和以前宿舍里老大她妈妈做的差远了，人家那可是几十年的功力，我吃了一回现在过两三年了还没忘。
　　照片还是要放上，难得我白天做菜，能在自然光下拍照。但还是有点好吃没看相的意思。
　　

　　回家的公交车上一个小学生坐我旁边，手捧一本语文课本看，正感慨现在学生的学习负担重，却发现他只是拿语文书当掩护，里面还夹本小书，我很不正派的斜眼偷看了几行，基本确定是本武侠小说，佩服他的谨慎。
　　晚上吃素，买了西兰花和西红柿，就图它们红红绿绿的好看。玉米粒是超市买的，炒一起做点缀。做出来西红柿的酸味和玉米粒的甜味混合在一起，口感还算比较清爽。（照片是我第一次拗出造型拍，尝试下）
　　

　　下班去超市买东西，本想买点红糖做红豆汤喝，正好看见有卖一段青鱼，鱼背上配几根嫩绿的小葱，煞是好看，于是当即决定今天晚上就做鱼吃。好像有生以来就做过一次鱼，把尾巴做焦了。因为没把握，我回家路上就一直在想怎么做，做甜的还是咸的，放什么调料。
　　到家快饿扁了，也没心思上网找菜谱了，瞎做呗。放油—>放姜蒜—>放鱼—>放酒—>放酱油—>放水—>放糖和盐—>鱼乘盘—>放葱—>勾芡—>把勾芡好的汤浇鱼背上。鱼做好，旁边灶上的粥也好了。15分钟解决了两个人的晚饭，成本总计在10块钱以内，好有成就感。
　　吃的时候还是发现问题，鱼不够入味，因为没有事先用盐腌渍，只好多蘸蘸汤了，哈哈。下回做鱼应该早上先把鱼腌好放冰箱，下班回来做就OK了。不过俺家一平说我做的鱼非常非常好吃。（废话，我做菜你玩魔兽，敢说不好吃？！）